【鰂魚涌】麵鮮醬油房 周月

星期日的BRUCH選擇了周月
12點多到達等了30分鐘便入座
點了主打的つけ麺, 300g
自家制太麵很彈牙
而且沒有討厭的鹼水味
絕對是暫時全香港做凡最好的麵條
沾汁是來自愛媛縣百年老字梶口商店的醬油
醬油香濃惹味, 偏重鹹, 帶微酸
拉麵沾上汁後味道剛好~
醬油配有豬肉, 筍子和香蔥
配料份量偏少卻令人更能集中沾汁的味道
溏心蛋有水準, 溏心效果很好
值得一提是這裡服務很親切
令人有賓至如歸的感覺
枱上配有冰凍麥茶供享用也值得一讚
周月, 在我心目中,
是在香港云云拉麵店的NO.1

鰂魚涌海光街30號地下