【銅鑼灣】富山麵家

富山拉麵以黑醬油作主打
首次到店作客就點黑醬油湯底
選擇了不要京蔥
感覺京蔥和黑醬油有點不配
第一口喝下湯頭還OK
殊不知愈喝愈膩
比起周月濃厚微酸的醬油實在相差太遠了
拉麵質感不討好
感覺一坨坨的軟身麵質像車仔油麵
筍子算是最好的, 筍味香濃
勉強吃完整碗麵
沒有滿足的感覺
這次富山麵家算是失敗了
PS. 記得在京都車站吃過一家富山拉麵
那兒有沾麵可選擇, 然而那次也不覺得好吃呢

銅鑼灣希雲街7號地下